NADIKABAR.COM — Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) terus mengalami fluktuasi dari hari ke hari. Pada hari ini, daging ayam ras, cabai besar, bawang putih turun, minyak goreng curah, daging sapi, bawang merah, daging ayam kampung, telur ayam ras, telur ayam kampung, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah naik.
Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu.
Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok. Sembako merupakan kebutuhan dasar yang dibutuhkan masyarakat sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kebutuhan rumah tangga lainnya.
Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Minggu 6 September 2026 pukul 10.05 WIB, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
Berdasarkan harga sembako Jatim hari ini, daging ayam ras turun Rp 226 atau 0,58 persen, cabai besar turun Rp 336 atau 1,33 persen, bawang putih turun Rp184 atau 0,62 persen.
Sementara itu, minyak goreng curah naik Rp 149 atau 0,73 persen, daging sapi paha belakang naik Rp 560 atau 0,43 persen, bawang merah naik Rp 464 atau 1,73 persen, daging ayam kampung naik Rp 319 atau 0,46 persen.
Lalu, telur ayam ras naik Rp 131 atau 0,54 persen, telur ayam kampung naik Rp 151 atau 0,33 persen, cabai keriting naik Rp 242 atau 0,79 persen, cabai rawit naik Rp 691 atau 1,12 persen, bawang merah naik Rp 464 atau 1,73 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
