NADIKABAR.COM — Makanan tinggi garam identik dengan makanan yang terasa asin. Padahal, sejumlah makanan sehari-hari bisa mengandung natrium cukup tinggi meski rasa asinnya tidak terlalu terasa.

Natrium tidak hanya berasal dari garam dapur. Zat ini juga dapat ditambahkan dalam makanan sebagai penyedap, pengawet maupun bahan tambahan pangan. Bahkan, sebagian besar asupan natrium justru dapat berasal dari makanan kemasan dan makanan yang disiapkan di restoran, bukan semata-mata dari garam yang ditambahkan saat makan.

Batas asupan natrium yang direkomendasikan dalam sumber tersebut adalah 2.300 mg per hari atau sekitar satu sendok teh garam. Namun, rata-rata konsumsi natrium harian dalam data yang dikutip mencapai 3.400 mg.

Lantas, makanan apa saja yang ternyata bisa tinggi natrium? Berikut daftarnya dikutip dari Healthline:

Udang segar tanpa tambahan garam relatif rendah natrium. Namun, udang beku kemasan dapat mengandung garam dan bahan pengawet yang mengandung natrium.

Dalam satu porsi 85 gram udang beku tanpa tepung, kandungan natriumnya bisa mencapai 800 mg atau sekitar 35 persen dari kebutuhan harian. Sebagai perbandingan, udang segar tanpa tambahan garam hanya mengandung sekitar 101 mg natrium per 85 gram.

Sup memang tidak selalu terasa sangat asin. Namun, sup kalengan, kemasan, hingga sup yang dibuat di restoran dapat mengandung natrium cukup tinggi.

Satu cangkir atau sekitar 245 gram sup kalengan rata-rata mengandung 700 mg natrium, setara sekitar 30 persen dari batas harian. Natrium dapat berasal dari garam maupun bahan penyedap tertentu.

Keju olahan juga perlu diperhatikan. Jenis keju ini cenderung memiliki kandungan natrium lebih tinggi dibandingkan keju alami karena menggunakan garam pengemulsi dalam proses pembuatannya.

Satu ons atau sekitar 28 gram keju olahan jenis American cheese mengandung sekitar 377 mg natrium. Sementara jenis keju olahan berbentuk loaf dapat mencapai 444 mg.

Cold cuts atau irisan daging olahan dan salami termasuk makanan yang cukup tinggi natrium. Selain garam, sejumlah produk juga menggunakan bahan pengawet dan bahan tambahan yang mengandung natrium.

Dalam 55 gram cold cuts terdapat rata-rata 497 mg natrium. Sedangkan jumlah salami yang sama mengandung sekitar 1.016 mg natrium atau 44 persen dari batas harian.